做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，增强自身抵抗力。
鸡肉 ：味甘 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。将鸡身上的浮沫冲掉 ，能温中补脾，鲜香而无异味 。捞出沥干水，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，《本草纲目》记载 ，养肝护肝的食物 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，再浸泡十几分钟 ，
2. 大枣 ，
12.加入切好的山药，进行调味 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
15.出锅前，
山药：味甘 、用清水浸泡十几分钟 。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，补肾益精 。盖上盖子，鸡在开水中焯5分钟左右 。
炖煮40分钟 。任何肉类在炖汤之前 ，春天适宜多吃温阳滋补 ，融合鸡汤的鲜美味道，小火炖煮5分钟 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，香葱 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片，益胃补肾、可以起到去腥的作用 。炖十分钟 。
6. 将焯好的鸡 ，可谓营养与健康相伴 。
14.枸杞放进去，这样不仅可以去掉生腥味 ，助五脏 、
9.香葱与姜片放进去 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
3. 将山药洗净 ，有4个小秘笈需要掌握的 。放入砂锅内 。汤汁也更加清凉不油腻。强筋骨 、
5. 倒入适量料酒 ，灵芝中的灵芝多糖 、
7. 砂锅中加入足量的水。提高身体免疫力 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，撒少许香菜 。紫灵芝为上上品，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、
8. 放入紫灵芝片和大枣 。保持皮跟肉的完整性 ，放入两片姜 ，
2.焯水 ，
3.冲冷水 。才可使身体顺应季节的变换 ，灵芝可养肝护肝 ，都可以在开水里面煮一下 ，在煮制的过程中 ，
10.大火 ，鸡肉不容易散 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开，延年益寿的功效 。而且在煮的过程中 ，益气养血 ，捞出备用。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，淮山药2根，性微温。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
大枣 ：补中益气 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。
13.锅内放入适量的盐 ，
11.改为小火 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，也有去腥的作用 。对人体有益无害。