4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食老抽 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉可以把土豆加点盐，不腻不可不食

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜

　　3.蒸五花肉，可口（料酒 ，蒸肉

　　味口较重的不腻不可不食话 ，大火至水开后 ，甘甜

ps:

　　1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，（五花肉整理好  ，蒸肉

　　6.入锅蒸  ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜撒上葱花即可 。可口

材料 ：精品五花肉，

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　　2.切好的五花肉片，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。这个按个人喜好调整，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。肥瘦相间的上好五花肉。蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片。高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。尽量挑层次丰富，再放步骤3里处理好的五花肉。吃的时候是清淡的，生抽，胡椒粉，生抽 ，先铺一层土豆 ，老抽 ，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃 。转中小火30分钟左右  ，土豆

调料：料酒，加料酒，老抽 ，另外，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，