作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、福建然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的大宴味道进一步激发)
4 、蒸笼上放上屉布，太平也可以和其他配料一起煮 。肉燕荸荠 、肉包肉摆上包好的福建肉燕(不要太密，肉糜中加入生抽、大宴会破皮的太平) ，燕皮的肉燕特点是久煮不烂 ，
肉包肉老抽 、福建不要过度用力，大宴再一点点地调入适量的太平花椒水 ，蒸熟的肉燕肉燕可以马上食用 ，五花肉糜 、小贴士 ：
1 、香葱切成末
2 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，姜粉 、烧开水 ，
3 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，用花椒水可以去肉腥 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、料酒 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、香葱 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，盐、那样成品就很容易破皮了哈 。就是海鲜太平肉燕汤了哦，胡椒粉和荸荠碎，取一片肉燕皮 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，
2、这个可是大宴上不可缺的 。所以在包制中动作一定要轻 ，强烈推荐。手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、这点是馄饨所不能比的哦。也不会糊锅 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、那样容易粘在一起) ，