8、厨房菜香
7 、新手老抽 、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土翻炒片刻后再加老抽、豆烧料酒 、厨房菜香炒锅热油 ，新手汤汁浓稠 ，家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土鸡块加蚝油 、豆烧爆香葱姜蒜 、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、
3 、
4 、冰糖炒匀 。料酒、
材料 ：鸡腿 、
2 、干红辣椒
做法 ：
1 、姜 、调入郫县豆瓣酱 。炖至土豆软糯 ，准备材料 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
6 、鸡腿洗净用清水泡去血水。葱 、约5分钟后加入土豆块同煮 。蒜 、生抽 、生抽、葱调味 ，冰糖 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
5、