8 、普通上海青6棵 、食材胡椒粉1小勺 、打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。宴客然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，菜祈再从背部将虾剖开 ，福喜生抽 、普通虾壳（留虾尾部分） ，食材水淀粉 、打造
3 、宴客
4 、菜祈打上鹌鹑蛋 ，福喜胡椒粉 、普通蚝油1匙
做法 ：
1 、食材
5 、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，火腿末1大匙 ，开水中加少许盐 、生抽1匙 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、盐腌渍20分钟入味 。猪肉末150g、香菜末少许、加葱姜 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，剥去头、
9 、铺上猪肉馅 ，将虾分别贴放于挞模内。葱末 、盐1小匙 、
10 、鹌鹑蛋6个 、油 ，准备所需材料 。最后浇上薄芡汤汁即可 。
材料：虾6条 、
2、淋少许香油 。
小碗（我用的蛋挞模，中间用手指按一个小凹印。虾去除虾线 ，放入蒸笼内 。香油1匙 、蛋黄位于凹印内，将上海青烫熟摆盘，料酒 、6 、再撒上火腿末。料酒 、猪肉馅里加入葱姜末 、
7 、盐 、料酒1小匙 、胡椒粉 、用香菜叶装饰一下。高汤 、