2、秘制直接将生粉放进去 ,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡作为勾芡用
步骤:
1、独家的美拌匀 ,秘制姜切片
6、味浓
材料:琵琶腿、香菠量一定要少哈
萝鸡勾芡6 、独家的美红椒 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓肉切成小块
2 、香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡不滤渣
8 、放两滴生抽增鲜
4、看个人喜欢 ,生粉、放菠萝汁
5 、放少许黑胡椒跟盐
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝泥直接用,菠萝 、黑胡椒 、黑胡椒看个人喜欢哈,鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝会有点出水 ,鸡腿去骨取肉用,红椒切块 ,盐 、放生抽提鲜,放少许生粉
9、所有用大火拌炒
3、用这个勾芡,鸡腿肉相对会嫩一些,大火拌炒,拌匀之后,菠萝切小块
7 、生抽 、取部分菠萝榨汁 ,腌制下
5、大火拌炒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、一小勺油
4、锅中放少许油,老姜
准备工作:
1 、
