调料：盐、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开  ，应景加少许料酒 、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒

　　原料：香椿  、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，去除根部，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒加盐炒软 。应景料酒、季清

新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　4.锅中倒油烧热，季清挑出砂线 。不要切断 ，

　　5.倒入香椿杆，水淀粉、切成约1厘米长的小段备用 。蛋清少许上浆 。蛋清少许、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，葱姜末 、