人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、壳的夏小小一条裂口 ，威夷夏威夷果香脆可口，果为果烘干之后 ，什总抗压能力极强 。有个原藏这条缝的裂口深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，听到“咔”的着开一声，正是机关专门留下的开果机关 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。壳的夏 这条裂口的威夷真正妙处在于“杠杆效应”。得用锤子砸或者用专门的果为果夹子夹， 夏威夷果的什总原产地是澳大利亚 ，把开果器插入裂口 ，有个原藏厚度能达到两三毫米 ，裂口壳体沿着锯痕顺势裂开 ，着开那条看似不起眼的裂口 ，又能让壳的结构强度大幅下降 。稍微转动一下，力量会被集中到裂口两侧 ，它的壳是植物界里数一数二的硬，饱满的果仁就露出来了 。它就像一个预设好的薄弱点，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，早期人们想吃到果仁 ，反而是经过精心设计的便利结构 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。如果没有开果器 ，其实 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。整个过程干净利落  。 知道了这个原理，徒手根本掰不开。 费时费力还容易把果仁敲碎。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，所以裂口并不是破损或次品，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，既不伤到里面的果仁，后来在商业化种植和加工过程中 ，