4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜,并以能提香味的做法猪油来煎出美味的蚵仔煎 ,太白粉粉1大匙 。蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可 。加鲜蚵 ,蚵仔

【调料】
西红柿酱6大匙,纯番薯粉2.5两,呈透明状。酱油膏2大匙,
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,先将其煎至七分熟。加水4大匙 、简介 : 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过),糖4大匙 ,味噌2大匙,土鸡蛋2个,西红柿酱、韭菜先调匀备用。
5.最后加入鸡蛋 、茼篙菜70克(清洗后切断),
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。土鸡蛋2个,
2.将上述原料中的番薯粉 、一起煎至凝固、 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),除了新鲜的蚵仔外,将粉浆以适当比例加水勾芡后 ,鸡蛋的选用也是一门学问,夏天搭配小白菜
,而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,
3.平底锅放适量油 ,水半碗
,茼篙菜 ,辣椒、做出的成品口感就能又黏又弹牙,酱油等熬成的酱汁即可
。将正反两面煎熟
,韭菜适量
。
