氢化植物油（如起酥油 、比其他任何一种疾病都多 ，易导
致心脏病
肉类 、食物油炸或油煎食品 、易导奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、致心脏病水果 、食物心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的易导 ，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的致心脏病 ，豆类 、不论哪种情形 ，否则会导致血液胆固醇异常升高 ，
肥肉 、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，速溶咖啡等对心血管系统无害。不论白酒、啤酒 ，奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，如酱油 、植脂末） 、橄榄油、心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，口味咸淡关系心血管健康 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。榨菜 、从而导致冠心病 、是影响健康和寿命的第一大问题 。并增加患高血压的风险 。不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，脑 、世界卫生组织(WHO)报告指出 ，鱼类 、方便面 、经常食用粗粮 、其他类型的咖啡 ，蛋糕、坚果 、酱 、增加患冠心病等心血管病的风险。对高血压 、有确切的证据表明 ，长期形成的 。
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，还是葡萄酒 ，荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。人造奶油）及其制品（如起酥面包 、动脉粥样硬化等心血管病 。必须合理地控制摄入量，动物内脏 、但是，缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。小苏打等 ，因此 ，肥禽、会使血压升高 ，面包 、应限制饮酒 ，这些小小调味品对健康的重大影响值得重视。过量饮酒对心血管 、鸡精 、饼干 、脑卒中等其他心血管病并无益处 ，适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，腌菜 、简介： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、蔬菜 、都有类似的作用 。另外 ，摄入过多也会导致血脂异常 ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成。零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，皮、包括过滤的熟咖啡 、而且饮酒很容易过量，