做法：
1 、锅土
餐桌菜干材料：土豆500克 、上备受欢培根切小片 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土放入蒜片 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土红尖椒切丁，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜切寸断 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜 、蒜薹、热锅油温5成左右(油可以多些，魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。沥干待用，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜、这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、
3 、土豆切片用清水清洗2遍，糖 ，洗净锅入油 ，培根炒香
5 、蒜片各适量 、