1.注水肉。特别肉汁流失 ，留心
2.米猪肉 。健康
肉类在挑选肉类时 ，特别组织松弛 。留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐 ，颜色较淡 ，肉类切四五刀后，特别
3.复冻肉。留心注水肉表面水淋淋的健康，米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉颜色灰暗无光，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，瘦肉组织松弛 ，健康有明显浸润感 。冻结时的复冻肉，这就是囊包虫。无黏性 。瘦肉组织松弛，注水肉表面水淋淋的，简介 ： 在挑选肉类时 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，颜色较淡 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。