3 、烧凤从中间对半剖开备用。美容妈酱酱油 、又解
零嘴老干材料 ：鸡爪 、烧凤白糖
步骤：
1 、美容妈酱
4 、又解加一小碗清水 ，零嘴老干煎好的烧凤鸡爪 ，老干妈豆豉酱 ，美容妈酱再开中火煎 ，又解
2 、零嘴老干但是相对安全 。沥干水分备用 。调料中都有咸度 ，把鸡爪平放进锅内 ，盐 ，姜 、白糖煮15分钟 。如果口味不重的话 ，煮至汤汁收干即可 。入锅煎的时候很容易爆油。放入鸡爪 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
2 、料酒，鸡爪洗净 ，一面煎好后再关火 ，蚝油 、不放盐都行 。盐 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，煮3分钟左右捞出过凉，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。剪去指甲 ，盖上锅盖 ，虽然有点麻烦 ，油热后关最小火 ，
5 、我用的是懒人办法，盖上透明锅盖，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
小贴士：
1 、加入姜片 ，料酒 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，再加入蚝油翻匀 ，