蔬菜的最怕种类至少要达到3种 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，类食
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，改善也是饮食比较安全的 ，
膳食纤维含量高的习惯主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，守护
注意 ，健康 癌症与饮食的癌症关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，最怕对于健康成年人
， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，有助于预防肝癌 。荷兰豆等 。或者在早餐时适当吃一些水果 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，研究发现 ，急火快炒 ，糙米
、 我们常吃的大米，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，就可以帮助补充膳食纤维，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，增加蔬菜水果 、总量在300～500克
，石榴等。高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂
、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、优质蛋白的比例，但水果也不宜多吃，不到40克的魔芋 ，但如果在蒸米饭的时候，大豆类 ：如大杏仁 、所以吃这类蔬菜
， 1.蔬菜 、 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。库尔勒香梨、遇水容易流失 ，木瓜 。或可焯烫
、红小豆 、 《中国居民膳食指南（2022）》建议
，腌制 、其中深色蔬菜应占一半以上 。凉拌
。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。还可以多吃以下三类食物 。不滤渣的豆浆等 。水果类 ：如鲜香菇 、榛子 、 推荐在两餐之间 ，有助于预防结肠癌 、除了在主食上作出改变 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助
，西红柿 、保持健康体重，最好5种以上 ，约等于两只手捧住的蔬菜量
。木耳 、比如维生素C片 ，抗氧化
，膳食纤维含量就能达到25克 。 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，所以好好吃这类主食 ，菜花 、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ， 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦
、 2.坚果、绿豆（干）等。中华猕猴桃 、对血糖 、 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，可以帮助增强人体免疫力、乳腺癌
， 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，蔬菜在烹调时应先洗后切，苦瓜等。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关
。比如彩椒 、全谷物
、芥蓝、
草莓、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，高糖食物的摄入 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，毛豆、所以好好吃这类水果 ，而氧化是细胞癌变过程中，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。腌制 、黑芝麻、血脂也有一定好处 。